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Las sugerencias de nuestra Chef completan una carta para todos los gustos

 

Raviolada { 15,90€ }

Raviolones italianos artesanos (elige tu opción):

- Nero: pasta de sepia, rellenos de gamba roja, leche de coco y curry verde, con salsa de mejillones y pimiento rojo.

- Verdi: pasta de espinaca, rellenos de burrata, tomate seco y pesto, con salsa arrabiata y ralladura de limón.

- Rosso: pasta de remolacha y vino, rellenos de panceta, Portobello y queso Idiazabal, con salsa de shitakes y coulis de frutos rojos.

Tortillas { 10,90€ } Gluten Free. (Elige tu opción)

- Violeta: tortilla de patata morada, trufa y cebolla caramelizada. 

- Boniata: tortilla de batata, queso de cabra y nueces.

Top Secret { 15,90€ } Gluten Free.

Lascas de secreto ibérico a la plancha con chutney de higos & manzana al toque de sal ahumada.

 

 

 

Levántame el ánimo { 7,90 € } Vegano. Gluten Free

Tiramisú con base de bizcocho de chocolate con crema de café, vainilla y cacao.

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